Qua dò xét hơn 100 người đàn bà, có đến 80% chưa biết thế nào là nước mắm an toàn. Bạn mang thể tham khảo 3 nguyên tắc dưới đây để chọn cho mình các sản phẩm nước mắm đúng tiêu chuẩn.
căn do của nước mắm - nói đến nước mắm, xưa và nay ông bà ta thường phân loại nước mắm theo vùng miền sở hữu đa dạng loại khác nhau, trong ngừng thi côngĐây vùng biển Phan Thiết được xem là một trong các “bảo chứng” cho vị ngon tự dưng của nước mắm. Phan Thiết là nơi có nguồn cá chất lượng từ nguồn dinh dưỡng của mẫu hải lưu bắt nguồn vùng Đông Nam Bộ, kết hợp sở hữu khí hậu từ 27 độ đến 29 độ C rất phù hợp cho việc ủ chượp bỗng nhiên. thành ra, nước mắm sở hữu nguồn cội tại đây đều giữ được vị tươi nguyên cớ thổ nhưỡng ưu ái.
Ủ chượp đột nhiên - kế bên nguồn cá tươi ngon trong khoảng lãnh hải, 1 trong các nguyên tố quyết định tới hương vị nước mắm chính là quy trình ủ chượp khi không. Đây là quá trình lên nước mắm mang 1 lớp cá, lớp muối ướp trong các quan tài gỗ trong khoảng 8 tháng tới 12 tháng để lấy được nước mắm cốt thơm ngon và mặn mòi nhất. Nước mắm cốt này sau lúc được lấy ra và chế biến lại thì cần phải đảm bảo được an toàn, giá trị dinh dưỡng, giữ mùi thơm đặc trưng cũng như vị mặn thanh và ngọt hậu của nước mắm
kỹ thuật thanh trùng 100% - Chị Mai Phi (làm nội trợ tại huyện 10, TP HCM) chia sẻ: “Là người khó tính trong việc chọn lựa nước mắm cho gia đình, mang tôi thì tiêu chí an toàn là điều quan yếu. Hiện sở hữu quá rộng rãi cái nước mắm với những kỹ thuật xử lý khác nhau nên làm tôi rất phân vân…”. 1 trong những công nghệ xử lý nước mắm đương đại ngày nay chính là kỹ thuật thanh trùng 100%. Đây là công nghệ gây sốc nhiệt nước mắm, giúp loại bỏ vi khuẩn gây hại nhưng vẫn giữ nguyên vị thơm ngon đặc trưng và trị giá dinh dưỡng của nước mắm. đặc trưng là vẫn an toàn cho người sử dụng.
Nước mắm Barona là một trong các sản phẩm đầu tiên ứng dụng công nghệ thanh trùng 100% được ủ chượp trùng hợp từ nguồn cá cơm Phan Thiết.
căn do của nước mắm - nói đến nước mắm, xưa và nay ông bà ta thường phân loại nước mắm theo vùng miền sở hữu đa dạng loại khác nhau, trong ngừng thi côngĐây vùng biển Phan Thiết được xem là một trong các “bảo chứng” cho vị ngon tự dưng của nước mắm. Phan Thiết là nơi có nguồn cá chất lượng từ nguồn dinh dưỡng của mẫu hải lưu bắt nguồn vùng Đông Nam Bộ, kết hợp sở hữu khí hậu từ 27 độ đến 29 độ C rất phù hợp cho việc ủ chượp bỗng nhiên. thành ra, nước mắm sở hữu nguồn cội tại đây đều giữ được vị tươi nguyên cớ thổ nhưỡng ưu ái.
Ủ chượp đột nhiên - kế bên nguồn cá tươi ngon trong khoảng lãnh hải, 1 trong các nguyên tố quyết định tới hương vị nước mắm chính là quy trình ủ chượp khi không. Đây là quá trình lên nước mắm mang 1 lớp cá, lớp muối ướp trong các quan tài gỗ trong khoảng 8 tháng tới 12 tháng để lấy được nước mắm cốt thơm ngon và mặn mòi nhất. Nước mắm cốt này sau lúc được lấy ra và chế biến lại thì cần phải đảm bảo được an toàn, giá trị dinh dưỡng, giữ mùi thơm đặc trưng cũng như vị mặn thanh và ngọt hậu của nước mắm
kỹ thuật thanh trùng 100% - Chị Mai Phi (làm nội trợ tại huyện 10, TP HCM) chia sẻ: “Là người khó tính trong việc chọn lựa nước mắm cho gia đình, mang tôi thì tiêu chí an toàn là điều quan yếu. Hiện sở hữu quá rộng rãi cái nước mắm với những kỹ thuật xử lý khác nhau nên làm tôi rất phân vân…”. 1 trong những công nghệ xử lý nước mắm đương đại ngày nay chính là kỹ thuật thanh trùng 100%. Đây là công nghệ gây sốc nhiệt nước mắm, giúp loại bỏ vi khuẩn gây hại nhưng vẫn giữ nguyên vị thơm ngon đặc trưng và trị giá dinh dưỡng của nước mắm. đặc trưng là vẫn an toàn cho người sử dụng.
Nước mắm Barona là một trong các sản phẩm đầu tiên ứng dụng công nghệ thanh trùng 100% được ủ chượp trùng hợp từ nguồn cá cơm Phan Thiết.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét